Alimentation

J'ai utilisé 200 g de chocolat à pâtisserie, 80 gr de sucre de canne complet, 3 oeufs, 30 gr de farine 4 céréales (chez Epicerieverte, sans blé), de l'huile d'olive (un petit verre) et un peu de margarine de soja.
Et le petit plus : j'ai concassé un mélange bio de raisins secs, mûres blanches, noisettes, cajou, amandes, canneberges, pépins de courges et tournesol que j'ai fait revenir à la poêle avec un peu de margarine de soja.
Je fouette le sucre avec les oeufs, j'ajoute le chocolat préalablement chauffé au bain-marie ainsi que l'huile et la margarine. Je les ajoute au mélange précédent, j'ajoute les noisettes, cajou... puis la farine. Cuisson : 180°-15 min. 


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"Même votre corps connaît son héritage et son juste besoin, et veut n'être pas déçu. Et votre corps est la harpe de votre âme. Et il vous appartient d'en tirer musique douce ou sons confus."
Khalil Gibran

 

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